Manutenção de Balcão Frigorífico e Refrigerado.

O balcão refrigerado, ou vitrine refrigerada, ou mesmo balcão frigorífico, é um item necessário a praticamente qualquer comércio alimentício que necessite armazenar e conservar alimentos, a fim de expor para a venda para o cliente final.

A Nova Era Refrigeração Rio não vende ou fornece este tipo de produto, no entanto temos todo conhecimento técnico necessário para instalação de novos aparelhos, conserto e manutenção e limpeza de aparelhos antigos.

Também orientamos em momentos de compra ou alterações nas instalações, sobre quais os melhores aparelhos a serem comprados, assim como peças e mudanças de ambiente, quando necessário.

Trabalhamos por contrato de manutenção, para comodidade de nossos clientes, com preços bastante acessíveis.

A manutenção deste tipo balcão refrigerado deve ser constante e é muito importante que seu funcionamento esteja o mais próximo possível dos 100% de efetividade, por vários motivos, mas principalmente estes 3:

1 – Satisfação de seus clientes, ao obterem produtos armazenados adequadamente na temperatura ideal.

2 – Evitar problemas com a fiscalização sanitária, pois há regras e leis bastante rígidas quanto a conservação de alimentos, inclusive com normas sobre a temperatura exigida para tipos diferentes de alimentos.

3 – Maior economia do seu dinheiro, tanto com a conservação de um produto caro, que pode ser simplesmente limpo e mantido de maneiras corretas, durando mais e consumindo muito menos energia, reduzindo naturalmente o gasto com conta de luz.

Tipos de Balcão Frigorífico e Refrigerado.

Balcão Frigorífico para Comércio

Dentre os modelos mais comuns no mercado, tempos os fabricados sob medida, de acordo com o projeto e o tamanho do ambiente e também necessidade de uso, podendo ser projetado em diversas versões:

– Balcões Frigoríficos Estáticos:
São modelos próprios para armazenamento de alimentos frescos, com temperaturas que variam de 0°c e 10°c.

– Balcões Frigoríficos Ventilados TN:
Se trata de um modelo próprio para alimentos frescos pré cozidos e também bebidas. A temperatura estará sempre entre -2°c e 8°c.

– Balcões Ventilados BT:
Já neste modelo a indicação é para alimentos que necessitam estarem congelados. A temperatura irá variar entre -20°c até -10°c.

Balcão Refrigerado Expositor RJ

Diversos fatores devem ser considerados para o bom funcionamento destes aparelhos na temperatura indicada, como:

➥ A Temperatura do local externo, que pode influenciar na temperatura interna, ao abrir e fechar as portas.

➥ A Limpeza interna, que ajuda na conservação dos aparelhos.

➥ A preocupação em verificar se a vedação das portas estão corretas e sem defeitos.

➥ A rotina de degelo deve estar bem programada e executada quando necessário.

➥ Os cuidados com a utilização, em abrir e fechar as portas corretamente.

➥ A capacidade dos alimentos em cada aparelho deve ser respeitada, ou isto sobrecarregará o equipamento.

➥ A ventilação do ambiente, pois não é recomendado manter ventiladores ou entradas de ar na direção das portas do aparelho.

Com estes cuidados, a vida útil destes aparelhos será bem maior e assim evitará consumo de energia desnecessário.

Mas para qualquer necessidade, para mal funcionamento ou manutenção periódica, entre em contato conosco: (21) 96443-5337

Pesquise em nosso site!

Serviços de Refrigeração

Regiões de Atendimento

Solicite um Orçamento!

Ligue! (21) 96443-5337
Endereço: Rua Cândido Benício, 2339 Subsolo – CEP 22733-000

Regiões de Atendimento

Bairros atendidos por nossa empresa
(Regiões de Atendimento)

Atendemos na cidade do Rio de Janeiro e Proximidades.